UBND huyện Tu Mơ Rông (Kon Tum) sẽ tổ chức Hội thi ẩm thực dược liệu quốc tế và công bố xác lập kỷ lục Việt Nam về 120 món ăn chế biến từ sâm dây.

Sâm dây là món dược liệu có lợi và tốt cho sức khỏe.

Thông tin từ UBND huyện Tu Mơ Rông (Kon Tum), trong 2 ngày 25 và 26/4, UBND huyện sẽ tổ chức "Hội thi ẩm thực quốc tế". Hội thi có chủ đề "Ẩm thực dược liệu- tinh hoa núi rừng Ngọc Linh".

Lãnh đạo UBND huyện Tu Mơ Rông cho biết, đây là lần thứ 2 huyện tổ chức hội thi ẩm thực dược liệu. Tuy nhiên lần này, hội thi mang tầm quốc tế với sự tham gia của các đầu bếp giỏi đến từ nhiều quốc gia.

Hội thi dự kiến sẽ có 20 đội tham gia gồm 11 đội của 11 xã, hợp tác xã trên địa bàn và 9 đội khách mời đến từ quốc gia Campuchia, Lào, Trung Quốc, Thụy Sỹ và các tỉnh như Đăk Lăk, Lâm Đồng, Hà Nội, TP Hồ Chí Minh. Dự kiến, các đội thi sẽ tổ chức chế biến 120 món ăn, thức uống từ sâm dây. Tại hội thi Ban tổ chức cũng sẽ công bố xác lập kỷ lục Việt Nam về 120 món ăn được chế biến từ sâm dây cho huyện Tu Mơ Rông.

Hội thi ẩm thực dược liệu quốc tế và công bố xác lập kỷ lục Việt Nam về 120 món ăn chế biến từ sâm dây sẽ được diễn ra ngày từ 25-26/4/2024 tại huyện Tu Mơ Rông-Kon Tum.

Lãnh đạo UBND huyện thông tin thêm, sự kiện xác lập kỷ lục Việt Nam với 120 món ăn được chế biến từ sâm dây khẳng định giá trị, chất lượng, sức hút của sâm dây Tu Mơ Rông so với sâm trồng ở các vùng, địa phương khác. Qua hội thi, huyện sẽ in thành sách công thức chế biến các món ăn từ sâm dây Tu Mơ Rông, sau đó, phát hành rộng rãi để mọi người, mọi nhà trên đất nước Việt Nam và thế giới có thể tự tay chế biến cho người thân sử dụng, góp phần nâng tầm ẩm thực người Việt.

Cùng với hội thi ẩm thực, UBND huyện Tu Mơ Rông cũng tổ chức liên hoan cồng chiêng, xoang thanh thiếu niên trường học lần thứ 2 năm 2024; hội thi Triển lãm nghệ thuật “Thắp sáng ước mơ - Thổi hồn vào đá” dành cho giáo viên và học sinh lần thứ 2; hội thi giã gạo truyền thống đồng bào dân tộc Xơ Đăng trên địa bàn huyện Tu Mơ Rông năm 2024; cuộc thi Hành trình đi tìm truyền thuyết quốc bảo sâm Ngọc Linh; cuộc thi video clip giới thiệu du lịch huyện Tu Mơ Rông và thi livestream (phát trực tiếp) trên mạng xã hội về Hội thi ẩm thực quốc tế; hứa hẹn sẽ mang lại cho du, thực khách những trải nghiệm đáng nhớ và thú vị.